Klassiska svenska pannkakor

Klassiska svenska pannkakor

Pannkaksrecept

För fyra* personer behöver du

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 msk smör

Gör så här

Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.
Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Använd resten av smöret till att steka tunna pannkakor.

* Hur många personer receptet räcker till varierar naturligtvis – alla äter olika mycket! Receptet räcker till att steka cirka 16 stycken tunna pannkakor av normalstorlek (cirka 1/2 deciliter smet per pannkaka). Alltså 4 pannkakor per person.

Observera! Många upplever det som svårt att laga pannkakor, det är lätt att misslyckas med pannkakor innan man får in snitsen. Är du nybörjare kan du testa att ta mindre mjölk och/eller mer mjöl för att pannkakorna skall hålla ihop bättre. Ett viktigt tips är att verkligen låta smeten svälla ett tag innan ni steker pannkakorna, det gör dem lättare att hantera. Var noga med att värma stekpannan så den är riktigt varm innan ni börjar, smeten skall omedelbart reagera på att hällas i pannan. Och missa inte våra övriga tips

Vaniljsocker 115g

Vaniljsocker 115g Kung Markattas vaniljsocker tillreds genom att Fairtrade-märkt florsocker blandas med vaniljpulver (malen vaniljstång). Detta ger en god sötma med en rund och komplex arom från bourbon vaniljen. Vaniljsockret kan du använda när du bakar eller gör desserter. Ingredienser Finmalt rörsocker*°(91%, Paraguay), Mald vaniljstång*(6%, Kongo), Potatisstärkelse*(3%, Österrike) * = KRAV, ** = EU-ekologisk

kladdkaka

Ekologisk kladdkaka med fänkål och maräng Det här fantastiska receptet har skapats av Marc DiBiaso, finalist i kladdkake-SM 2008. Marc använder bara Kung Markattas kakao, eftersom det blir allra godast då! Ingredienser 1 msk fänkålsfrö 0,75 dl ekologiskt strösocker 1 tsk citronsaft från ekologisk citron 1,5 dl ekologisk vispgrädde 2 äggvitor från frigående höns 0,75 … Continue reading

Dyrare försäkringar – klimathotet

Försäkringsbolagen vill höja priserna på våra hemförsäkringar, anledning är klimathotet. Klimatförändringarna kan helt plötsligt skapa översvämningar och annat elände, och då riskerar försäkringsbolagen att få ersätta väldigt många på samma gång, därför vill de nu chockhöja proserna – särskilt för villaägare. Extra känsligt blir det för Stockholm där vattnet ligger nära staden. Högre premier och … Continue reading

Att köpa babyartiklar online

När man ska bli förälder är det mycket att tänka på, mängder av inköp som ska göras. Ett sätt att spara tid är att beställa saker online och få dem levererade till hemmet. Bilbarnstol BeSafe är en tillverkade av bilbarnstolar och babyskydd sedan 20 år tillbaka, de kvalitetstestar sina produkter rigoröst – och har gjort … Continue reading

En bra försäkring smakar skjortan

Försäkringsbolag hör väl till kategorin företag som jobbar mest med just sitt anseende – och på att räkna statistiska utfall. Man hör ibland riktiga rövarhistorier från försäkringsbolagens näst intill osmakliga sätt att neka ersättning. Tex den rullstolsbundne, som fick svaret att trots att han amputerat två ben så var inte hans skada av bestående karaktär. … Continue reading

Stora hotellkedjor

Radisson Blu, eller före detta SAS Radisson Hotellkedjan Radisson Blu Hotels & Resorts hette fram till våren 2009 Radisson SAS och drivs av företaget Carlson Hotels. Radisson Blu Hotels & Resorts drivs som franchise av det belgiska hotellföretaget Rezidor Hotel Group. I Radisson Blu Hotels & Resorts ingår för närvarande dryga 200 hotell. Ett 50-tal … Continue reading

Rökavvänjning

Om du inte märkt det, så håller vi på med en landsomfattande anti-rök kampanj. Läs mer OM SLUTA RÖKA KAMPANJEN  här >> En hel del deltar redan, här kommer ett litet urval på de kommentarer vi fått. Vi gör ju samtidigt en liten undersökning också. Frågan vi ställt är “Hur många procent av dina vänner … Continue reading

Vill du sluta röka?

Storrökare eller feströkare – eller vill du ha stöd för dig eller en vän som har slutat röka. Då har vi två bra tips till dig… dels har vi inlett kampanjen “Få Sverige rökfritt” och dels vill vi tipsa om Sluta-Röka-Linjen. Läs mer om vår kampanj och få hjälp med att sluta röka här >> … Continue reading

Åhlens

Åhléns affärsidé är att ha en unik mix av moderiktiga, prisvärda produkter och lösningar som är tillgängliga för de många kvinnorna. Åhlens har elektroniska presentkort Ladda ditt presentkort i kassan med valfritt belopp. Presentkorten finns i de fyra olika varianterna guld, grönt, bronsrosa och silver. Så här fungerar det När kortet är laddat med ett … Continue reading